Tra Innovazione e Sostenibilità: Il Deledda in Viaggio nel Cuore della Green Economy

Le classi 3A e  4C degli indirizzi Biotecnologie Ambientali e Sanitarie della nostra scuola, nell'ambito delle attività di Formazione Scuola-Lavoro e della Transizione Ecologica, hanno vissuto una giornata di studio sul campo, esplorando le frontiere della gestione idrica e della produzione sostenibile tra Castellana Grotte e Polignano a Mare.

Accompagnati dai loro docenti Calabrese R., Amato I., Minonne F., Negri L., gli studenti hanno potuto toccare con mano come la scienza e la tecnologia possano offrire soluzioni concrete alle sfide ecologiche attuali.

🌱La giornata ci ha portati alla scoperta della Fattoria di Acquaponica del progetto AWARE, una sperimentazione di economia circolare, unica in Europa. Qui il Prof. Gian Pietro Di Sansebastiano di UniSalento, ci ha illustrato come pesci e piante possano vivere in un ecosistema a "zero sprechi", utilizzando l'acqua proveniente dall'impianto di depurazione dei reflui, ulteriormente depurata da trattamenti avanzati. Un sistema che valorizza al meglio l'acqua depurata consumandone pochissima per produrre insalate e pesce di qualità. 

💧Guidati, poi  dai tecnici dell'impianto di Depurazione delle acque reflue di Castellana Grotte, ing. Calendano e Vito Marangi, le studentesse e gli studenti hanno analizzato il complesso processo di trattamento dei reflui, dalla grigliatura alla sedimentazione, fino ai trattamenti biologici, comprendendo l'importanza vitale della depurazione per la salvaguardia del territorio e il riutilizzo della risorsa idrica.

🌊 Tra la scienza e la tecnica, una sosta rigenerante a Polignano a Mare. Un'occasione per riflettere sull'importanza di proteggere la bellezza del nostro patrimonio costiero, che dipende direttamente dall'efficienza degli impianti visitati.

Un ringraziamento speciale al Prof. Di Sansebastiano, all'ing. Calendano e a tutto lo staff tecnico per la disponibilità e la chiarezza e all'Aquedotto Pugliese per averci dato la possibilità di visitare l'impianto di depurazione di Castellana Grotte. 

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